Gräfe Und Unzer Buch: Alles Ohne Mehl

Mit dem Küchenratgeber: Alles ohne Mehl, der im Gräfe und Unzer Verlag erschienen ist, kommen Sie in den Genuss von altbewährten Rezepten, aufgepeppt und variiert mit einem neuen Innenleben. Perfekt geeignet für die Low-Carb-Fangemeinde oder Genießer, die sensibel auf Gluten reagieren, genauso wie für Backkünstler, die einfach mal etwas Neues ausprobieren möchten. Egal ob Käsekuchen, Kartoffelbrot, Sesamfladen oder Pizzabrot – hier wird alles ohne Mehl gebacken.

• Küchenratgeber: Alles ohne Mehl geschrieben von der Kochbuchautorin und Teigkünstlerin Christina Schmedes
• Beispielrezepte aus dem Buch: Pizza mit Rucola | Zitronentarte
• zeigt viele bezaubernde Alternativen zu Mehl auf
• mit Tipps zu ideal ausgearbeiteten Backmischungen
• mit hübschen Ideen zur Dekoration
• süße und pikante Vorschläge zum Backen und Kreieren
• Hintergrundinformationen zu gelingenden Frostings
• 3 Hauptkapitel mit klassischen, pikanten und besonderen Rezepten
• ausgewählte Rezepte mit besonderen Tipps sorgen für Aha-Momente
• übersichtlich und detailliert ausgearbeitet
• leicht zu verstehende Schritt-für-Schritt-Anleitungen
• praktisch mit Klappen konzipiertes Buch, damit die wichtigsten Informationen immer sichtbar sind
• inspirierende Fotos und Farben, die zum Nachkochen einladen und anregen
• 64 Seiten
• Softcover mit Umschlagseiten