LV.Buch Buch: Richtig Wild! Moderne Wildrezepte – Vielfältig Und Verdammt Lecker

Im Kochbuch: Richtig wild! Moderne Wildrezepte – vielfältig und verdammt lecker, das im LV.Buch Verlag erschienen ist, entdecken Sie intensiv würzige und aromatische Wildgerichte. Martin Kintrup zeigt als Kochbuchautor und Landwirtschaftsökologe, wie Nachhaltigkeit mit der kreativen Wildküche vereint werden kann. Dabei setzt er auf hippe Alternativen, die von der traditionellen Zubereitung abweichen und überrascht mit Streetfood oder mediterranen Geschmackskompositionen.

• Kochbuch: Richtig wild! Moderne Wildrezepte – vielfältig und verdammt lecker vom preisgekrönten Kochbuchautor Martin Kintrup
• Beispielrezept aus dem Buch: Hirschgulasch mit Steinpilzen und Semmelknödeln | Rosmarin-Kaninchen-Spieße mit Tomaten-Brot-Salat
• mit 40 schmackhaften Wildrezepten
• Einteilung in 4 Kapitel: Wildschwein, Reh, Hase und Geflügel
• Anleitungen im Schritt-für-Schritt Prinzip dargestellt
• lehrreiche Hintergrundinformationen zu den einzelnen Wildtieren
• viele Tipps und Beschreibungen zu Beilagen und Küchenwerkzeug
• 8 vollständige Menü-Empfehlungen für das gemeinsame Schlemmen mit Freunden oder der Familie
• moderne Fotos mit bunten Farben regen die Lust zum Kochen an
• für Anfänger und Fortgeschrittene und jegliche Anlässe geeignet
• 160 Seiten
• Hardcover