Gräfe Und Unzer Buch: Marmelade Selbst Gemacht

Das Rezeptbuch: Marmelade selbst gemacht, das im Gräfe und Unzer Verlag erschienen ist, ist ein super Geschenk für alle Hobbygärtner und Kräuterhexen. In 75 Rezepten rund um Marmeladen und Gelees, wird die Antwort auf die Frage geliefert: Was tun mit all den geernteten Früchten und Kräutern? Wie wäre es denn mit einer selbst gemachten Stachelbeer-Himbeer-Konfitüre, einem Johannisbeer-Cranberry-Gelee oder einem Zwetschgen-Ketchup?

• Rezeptbuch: Marmelade selbst gemacht mit traditionellen und exotischen Rezepten
• Beispielrezepte aus dem Buch: Holunderblüten-Zitronen-Gelee | Tomatenkonfitüre mit Chili und Basilikum
• praktischer Helfer beim Einmachen, Einkochen und Kombinieren
• umfassendes Service-Kapitel, das Hintergrundwissen und Tipps liefert
• mit ausführlich erklärten Grundrezepten
• liebevolle Tipps, um Ihre Konfitüren zu hübschen Geschenken zu machen
• Basics zur idealen Ausstattung, die beim Einkochen und Gelieren hilft
• vorausschauende Antworten für eventuell auftretende Fragen und Probleme
• 3 Rezeptkapitel mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen
• aromatisch süß, sorgfältig geliert oder lecker pikant
• übersichtlich und leicht verständlich gestaltet
• Marmeladen und Gelees werden auf Fotos liebevoll und bunt dargestellt
• Autorin: Cornelia Schinharl
• 128 Seiten
• Hardcover