DK Verlag Buch: Selbermachen – Das Kochbuch

Im Kochbuch: Selbermachen, das im DK-Verlag erschienen ist, werden die Lesenden zur Herstellung von Lebensmitteln angeregt. Ob selbstgemachtes Ginger Beer, eigens produzierter Käse oder persönlich angesetzter Sauerteig – hier wird selbst eingekocht, gebacken, fermentiert und geräuchert. Ein besonderes Highlight bieten die spannenden Tipps für die Outdoor-Küche, die sich perfekt für Abenteuerlustige eignen.

• Kochbuch: Selbermachen von James Strawbridge
• Beispielrezept aus dem Buch: Lemon Curd
• für kreative Selbstversorger und alle, die es werden möchten
• Lebensmittel einfach selber machen
• mit viel Profiwissen in Bezug auf die Nahrungsmittelherstellung
• vielseitige Techniken und Rezepte
• setzt auf Nachhaltigkeit
• ausgezeichnet mit der GAD-Silbermedaille 2021
• 8 Rezeptkapitel mit übersichtlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen
• ansprechend bebildert und illustriert
• 256 Seiten
• Hardcover